In fact, there were what you could call “berry stands” posted on the streets and outside supermarkets where one could fill up on blueberries, blackberries, raspberries and a mysterious orange one whose name escapes me. They were not that cheap though, after all life is expensive in Finland, and berries are not immune to that. I still bought some – ok, lots – and proceeded to turn them into pancakes, pies, clafoutis and the most awesome cereal topping there is.
After a week I had become a little bit savvier, berry-wise, and found out that there were generally two types of blueberries to choose from, the big ones which were more expensive and apparently not local (I know, how ironic) and the small, dark ones, covered in juice, which were actually from Finland, and, as it turns out, cheaper. When I asked the saleswoman the difference between the two kinds, she candidly answered that the Finnish ones were messier. Was she implying it was too much to handle for a foreigner ? Well, we got ourselves together and managed to eat at least one kilogram of these without spraying juice everywhere, so that’s that.
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The picture above was taken in our very nice airbnb in Helsinki, which I will show you in detail soon.
Obviously you can also easily pick berries in the forest in Finland, and especially wild strawberries which are an absolute favourite.
Et, c’est vrai que j’y ai vu ce qu’on pourrait appeler des “stands à baies”, postés dans les rues et à l’extérieur des supermarchés et où l’on pouvait faire le plein de myrtilles, de mûres de framboises et d’une mystérieuse baie orange dont le nom m’échappe. Quant au prix, il n’était pas franchement aussi séduisant que dans mes rêves, car la vie est chère en Finlande, et les baies n’échappent pas à la règle, il semblerait. Il en aurait fallu un peu plus pour me décourager, et je décidai tout de même d’en acheter tout au long de notre séjour et, on peut le dire, de les mettre à toutes les sauces, en tartes, en clafoutis, avec des pancakes ou encore des céréales.
Après une semaine, j’avais pris un peu de bouteille, et j’avais remarqué qu’il y avait souvent deux sortes de myrtilles en vente. Une des deux, grosse et bleutée, ressemblait fortement à celles vendues à Paris et n’étaient apparemment pas locale (quelle ironie, hein), tandis que les deuxièmes, plus petites, noires et couvertes de jus, venaient, elles, de Finlande. Elles étaient moins chères et bien meilleures à mon avis. Quand j’ai demandé à la vendeuse la différence, elle me répondit dans un anglais un peu candide que les petites faisaient plus “de bazar“. Est-ce qu’elle sous-entendait que ça n’était pas très prudent pour des étrangers de s’y frotter ? On prit notre courage à deux mains et on parvint à en manger près d’un kilo sans repeindre la maison avec le jus. Challenge relevé.
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La photo ci-dessus a été prise dans notre très joli airbnb à Helsinki, que je vous montrerai bientôt en détail.
Bien entendu, il est aussi facile de cueillir des baies dans la forêt en Finlande, et en particulier des fraises de bois, qui sont mes favorites !