Small treasures : Água de Coco, Trancoso, Brazil

The good people of Uxua know that castaway vibe only needs the tiniest improvements to be paradise-grade. I had coconut water on the beach in Mauritius twenty years ago, and it left me quite disappointed, but when you start to put the coconuts in the fridge, it’s a different kind of story. The kind that make you feel that you’ll never drink coconut water from a bottle again. That’s the thing with these small treasures, they may be tiny things, but they bear perfect taste that you’ll keep trying to find again. Nothing like chasing a memory from a distant place, right?
Chez Uxua, on a bien compris que le fantasme du naufragé sur une l’île déserte avait besoin de quelques menues améliorations pour vraiment flirter avec le paradis. J’avais déjà bu de l’eau de coco sur la plage à Maurice il y a vingt ans, mais j’en étais sortie plutôt déçue. C’est quand on commence à mettre les noix de coco au frais que l’idée prend un autre tour. Un tour qui tutoie le délice et qui fait se résoudre à ne plus jamais acheter d’eau de coco en brique. C’est ce qui fait le sel de ces small treasures, ces petites choses au goût si parfait qu’on pourrait bien passer sa vie à essayer de les retrouver.

1 Comment

  • Reply November 1, 2016

    Culture Passport

    Haha, totally agree! Cold coconut water is way better than warm 🙂 x
    Victoria

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